Plancha a Gas Industrial para Restaurantes de 18Kw - S90NPGLD

Plancha de Cocina a Gas

Imagina tener la potencia de 18Kw a tu disposición en la cocina. Esta Plancha a Gas Industrial es la elección preferida de los chefs más exigentes en la hostelería. Con su capacidad para alcanzar altas temperaturas de cocción en cuestión de minutos, podrás sellar carnes con ese dorado perfecto que todos adoran, cocinar pescados con precisión y preparar deliciosas verduras a la perfección. La potencia que necesitas para elevar la calidad de tus platos y satisfacer a tus comensales más exigentes. Haz que tu cocina sea un lugar donde la versatilidad y la calidad se unen, de la mano de nuestra plancha de hostelería.

Plancha Gas Acero Inoxidable

Sabemos que en la hostelería, la durabilidad es esencial. Esta plancha para cocinar de gas está construida con materiales de alta calidad que resisten el desgaste diario de la cocina profesional sin perder potencia ni calidad. Esto significa que tu inversión perdurará a lo largo del tiempo y te brindará un rendimiento confiable, plato tras plato. La cocina en la hostelería es un arte que requiere precisión y versatilidad. Con esta Plancha a Gas para Restaurantes, tendrás un control total sobre la temperatura de cocción. La superficie de cocción uniforme garantiza resultados consistentes en cada plato.

Plancha de Gas Profesional para Hostelería

Construcción en acero inoxidable. Encimera de 2 mm de espesor. Diseñado para una alta productividad, un rendimiento excepcional y una distribución uniforme del calor. Independientemente controladas zonas de cocción para economía durante períodos inactivos. "Acabado satinado" o "cromo duro" con placa de acero al carbono de 15 mm de espesor en un alojamiento hermético para cocinar más eficientemente. Orificio de descarga en la superficie de la plancha para facilitar la operación de limpieza. Gran cajón de recogida de grasas con una capacidad de 1,5 litros. Protector lateral y fondo de acero inoxidable desmontable con altura para facilitar el trabajo. Rápido calentamiento con quemadores de acero inoxidable. Control termostático de la temperatura entre 100-300 °C. Piezoeléctrico de encendido. Termopares de seguridad de fallo de llama. Opciones de la superficie de cocción: lisa, lisa / ranurada disponibles. Opción cromo duro que facilita la limpieza, la radiación de calor y mayor resistencia al rayado. S90NPGLD 800 x 900 x 280. S90NPGLDC Cromo duro 800 x 900 x 280.