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HORNOS INDUSTRIALES

Hornos Hostelería

Los hornos industriales son una de las maquinas mas importantes en las cocinas de la hostelería. Son aquellos elementos que definen la preparación de la comida en tu restaurante. Hay varios tipos de hornos hostelería, que se pueden catalogar en: Los hornos de gas pueden ser más costosos a la hora de comprarlos, pero el gas es generalmente más barato que la electricidad, tienen un mayor ahorro a largo plazo si utilizas mucho el horno. Te permiten cocinar los alimentos con mayor rapidez. Los hornos a gas por lo general controlan la temperatura con mayor precisión que los hornos eléctricos.

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