Plancha Eléctrica Industrial para Hostelería 12Kw - S90NPELD

Plancha para Cocina Industrial

La cocina de alta exigencia demanda herramientas excepcionales, y la plancha eléctrica para cocina industrial de 12Kw de Gastroequip es la elección de los profesionales de la hostelería. Descubre por qué esta potente plancha se ha ganado un lugar en los mejores restaurantes del mundo. Con una potencia de 12Kw, esta plancha eléctrica para hostelería calienta rápidamente y mantiene una temperatura constante en toda su superficie. Imagina sellar carnes con ese dorado perfecto, cocinar pescados de manera precisa y saltear verduras en su punto exacto. La potencia que necesitas para triunfar en cada plato.

Plancha Eléctrica Acero Inoxidable

Diseñada para soportar la exigente rutina de la cocina profesional, esta plancha para restaurante está construida con materiales de primera calidad. Su durabilidad es inigualable, lo que significa que podrás confiar en ella día tras día, servicio tras servicio. Enfócate en la excelencia culinaria, sabiendo que tu herramienta está a la altura. Con su amplia superficie de cocción, esta plancha eléctrica profesional permite trabajar en múltiples preparaciones a la vez, mejorando la eficiencia de tu cocina. Ya sea en un restaurante de alto nivel o en una cocina de hotel, esta plancha hace que cada plato sea memorable.

Plancha Eléctrica Profesional

Construcción en acero inoxidable. Encimera de 2 mm de espesor. Diseñado para una alta productividad, un rendimiento excepcional y una distribución uniforme del calor. Zonas de cocción independientemente controladas para mejorar la economía durante períodos inactivos. "Acabado Satinado" o "Cromo Duro" con placa de acero al carbono de 15 mm de espesor en un alojamiento hermético para cocinar más eficientemente. Orificio de descarga en la superficie de la plancha para facilitar la operación de limpieza. Gran cajón de recogida de grasas con una capacidad de 1,5 litros. Protector lateral y fondo de acero inoxidable desmontable con altura para facilitar el trabajo. Resistencias eléctricas bajo la placa de cocción garantizando una distribución uniforme del calor y un rápido calentamiento. Control termostático de la temperatura entre 100-300°C. Opciones de la superficie de cocción: lisa. Opción cromo duro que facilita la limpieza, la radiación de calor y mayor resistencia al rayado.