Cocina Wok INOX Industrial
El fogón de cocina wok profesional a gas S90NCGW está diseñado para ofrecer máxima potencia y precisión en la cocción de platos que requieren fuego intenso y calor concentrado. Ideal para cocinas profesionales, restaurantes asiáticos, caterings y negocios de hostelería, este modelo de sobremesa combina robustez, eficiencia y facilidad de uso en un solo equipo. El diseño de este fogón industrial favorece el uso de sartenes wok de gran diámetro, manteniendo estabilidad y seguridad durante el servicio. Gracias a su estructura compacta y modular, puede integrarse fácilmente en líneas de cocina profesional o utilizarse como equipo independiente.
Wok para Cocina Profesional
Fabricado en acero inoxidable AISI 304, el S90NCGW garantiza una larga vida útil, resistencia al calor y una higiene impecable. Su quemador wok de alta potencia genera una llama envolvente que distribuye el calor de manera uniforme, permitiendo saltear, sofreír o cocinar con resultados perfectos en cuestión de segundos. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta durabilidad. Quemador wok de alto rendimiento con control preciso de llama. Diseño de sobremesa compacto, ideal para cocinas con espacio limitado. Mandos ergonómicos de regulación gradual para máxima precisión. Bandeja extraíble y superficie lisa para facilitar la limpieza diaria. Compatible con gas natural o GLP, según las necesidades de instalación.
Cocina WOK Industrial
Modelo: S90NCGW. Construcción en acero inoxidable, encimera de 2 mm de espesor. Medidas: 400 x 900 x 280 mm. Quemadores en hierro fundido de alto poder calórico,14 KW. Zona de cocción en hierro fundido resistente, apta para cualquier carga de trabajo. Desmontable para fácil limpieza de forma sencilla. Bases no incluidas en el precio. Llama piloto y fallo de suministro de gas.
