Baño María Industrial
GASTROEQUIP S70BMES. Bañomaría eléctrico de sobremesa. Medidas: 400 x 700 x 280 mm. Potencia: 2 KW. Se utiliza para cocinar o mantener alimento cocinados a temperatura con agua caliente. Llenado de agua manual. Soldadura continua de la cuba de agua a la parte superior por soldadura robotizada. Robusto grifo frontal para fácil vaciado. Regulación termostática de agua 30-90°C con termostato de seguridad en los modelos eléctricos. Resistencias de silicona con disyuntor térmico colocado bajo la base del depósito. Compatible con Bandeja GN 1/1 estándar (No incluida). Utilizar separador en caso necesario. Opción modelo 800, opciones a gas: Quemadores en acero inoxidable. Consúltenos disponibilidad.
Completa gama industrial de línea de cocinas de fondo 700 mm. con los elementos necesarios para optimizar el espacio, mejorar rendimientos y cubrir todas las necesidades del cocinero profesional. Construida en acero inoxidable. Robustez, rendimiento y excelente relación calidad-precio son sus principales características.
Nuestra gama de productos, totalmente configurable y diseñada para responder a un conjunto modular, permite cubrir o ampliar cualquier línea previamente instalada gracias al cuidado diseño de sus componentes y su perfecta adaptabilidad al espacio del que se disponga.
Elementos perfectamente combinables a voluntad que incluyen:
- Planchas de Cromo
- Barbacoas
- Freidoras
- Mantenedores
- Baños María
- Cocedores de Pasta
- Marmitas
- Sartenes Basculantes
- Mesas de trabajo
- Soportes con puertas
Otros elementos como inducción, wok, hornos eléctricos, marmitas o sartenes basculantes con mayor capacidad, etc. son posibles bajo consulta.
Productos diseñados para trabajar con gas butano, propano o natural o eléctricos.
Esta gama puede perfilarse con un extenso surtido de artículos consiguiendo adaptar toda la instalación a su gusto personal. Artículos como: mesas de trabajo, hornos de convección, carros de emplatar o de transporte, fregaderos, grifería, envasadoras de vacío, abatidores, cámaras frigoríficas, estanterías en acero o aluminio-polietileno, bandejas Gastronorm, etc. con calidad profesional y testados en numerosas instalaciones realizadas.
contacte con nosotros e indíquenos sus necesidades de producción, los elementos que considere necesarios, y les realizaremos un plano de instalación acorde a los espacios disponibles.
