CUCHILLO SANTOKU PROFESIONAL PARA HOSTELERÍA 180MM - COMAS
Cuchillo Santoku COMAS
Cuchillo Santoku profesional COMAS de 180 mm, versátil y preciso. Ideal para cortar, picar y rebanar carnes, pescados y vegetales en cocinas de hostelería. Domina cada corte con el cuchillo Santoku COMAS 180 mm: eficiencia japonesa y resistencia profesional para tu cocina. ¡Haz tu pedido hoy!
ENTREGA ENTRE 3/5 DÍAS
24,14 €
IVA excl. 19,95€
Este producto ha sido incorporado hace poco a nuestro catalogo como novedad de lanzamiento en el mercado, o por que hemos visto que interesaba a nuestros usuarios. ¡No esperes más pruébalo!
Cuchillo Santoku Hostelería
El cuchillo Santoku profesional COMAS de 180 mm combina diseño japonés y funcionalidad occidental, convirtiéndose en una herramienta imprescindible en la cocina profesional. Su hoja ancha y afilada de acero inoxidable permite cortar, rebanar y picar con fluidez ingredientes como carne, pescado, frutas y verduras, manteniendo precisión en cada movimiento.
Cuchillo Profesional Hostelería
Gracias a su forma alveolada, reduce la fricción y evita que los alimentos se adhieran a la hoja, optimizando la velocidad y limpieza en el corte. Su mango ergonómico antideslizante proporciona un agarre cómodo y seguro, ideal para largas jornadas en cocinas de restaurantes, hoteles o servicios de catering. Diseñado para chefs que buscan equilibrio entre control, comodidad y rendimiento, el cuchillo Santoku COMAS destaca por su versatilidad, durabilidad y excelente filo.
Cuchillo para Chef de COMAS
Características principales:
Hoja de 180 mm en acero inoxidable de alto rendimiento.
Diseño Santoku con alveolos antiadherentes.
Corte limpio y preciso para todo tipo de alimentos.
Mango ergonómico y antideslizante.
Alta resistencia al desgaste y fácil mantenimiento.
Beneficios:
Versatilidad para múltiples técnicas de corte.
Mayor eficiencia y limpieza en la preparación diaria.
Usos comunes en hostelería:
Restaurantes de cocina internacional.
Bares, hoteles y servicios de catering.
Escuelas de cocina y formación gastronómica.
Cocinas industriales y obradores.
- Material
- GERMAN STEEL DIN 1.4116
- Dureza
- HRC55 2
