
CUCHILLO MONDADOR PROFESIONAL PARA HOSTELERÍA 80MM - COMAS
Cuchillo Mondador COMAS
Cuchillo mondador profesional COMAS de 80 mm, ideal para pelar, tornear y trabajar frutas y verduras con máxima precisión en cocinas de hostelería. Gana precisión y control en cada preparación con el cuchillo mondador COMAS 80 mm. Herramienta esencial para tu cocina. ¡Cómpralo ahora!
Cuchillo Mondador Hostelería
El cuchillo mondador COMAS de 80 mm es una herramienta esencial para chefs y profesionales de la cocina que buscan precisión en tareas detalladas. Su hoja corta y afilada de acero inoxidable permite pelar, tornear y limpiar frutas y verduras con total control, sin dañar la textura del alimento.
Cuchillo para Pelar COMAS
Diseñado para uso intensivo en entornos de hostelería, este cuchillo ofrece un equilibrio perfecto entre maniobrabilidad y durabilidad. Su mango ergonómico antideslizante garantiza un agarre cómodo y seguro, incluso durante trabajos prolongados y repetitivos. Compacto, ligero y resistente, el cuchillo mondador COMAS es ideal para tareas finas de preparación, siendo imprescindible en restaurantes, hoteles, caterings y escuelas de cocina.
Cuchillo Mondador Cocina Profesional
Características principales:
Hoja de 80 mm en acero inoxidable profesional.
Corte preciso para pelar, tornear y preparar vegetales y frutas.
Mango ergonómico antideslizante.
Compacto, ligero y fácil de limpiar.
Apto para lavavajillas y uso continuo en cocina.
Beneficios:
Aumenta la precisión en tareas delicadas de preparación.
Facilita el manejo en cortes curvos y detallados.
Usos comunes en hostelería:
Restaurantes y cocinas de alta producción.
Bares, hoteles y servicios de catering.
Escuelas de cocina y formación gastronómica.
Pastelerías y cocina de autor.
- Material
- GERMAN STEEL DIN 1.4116
- Dureza
- HRC55 2