
CUCHILLO JAMONERO PROFESIONAL PARA HOSTELERÍA 260MM - COMAS
Cuchillo para Jamón COMAS
Cuchillo jamonero profesional COMAS de 260 mm, diseñado para cortes finos y precisos en jamón y embutidos. Hoja flexible de acero inoxidable ideal para cocinas de hostelería. Corta jamón como un profesional con el cuchillo jamonero COMAS de 260 mm. Precisión, higiene y control para tu cocina. ¡Haz tu pedido ahora!
Cuchillo Jamonero COMAS
El cuchillo jamonero profesional COMAS de 260 mm es la herramienta indispensable para realizar cortes limpios, finos y uniformes en jamón curado, paletas y embutidos. Su hoja larga, delgada y flexible en acero inoxidable permite deslizarse con precisión a lo largo del jamón, respetando la textura y maximizando el rendimiento de cada pieza.
Cuchillo para Cortar Jamón
Diseñado para soportar el uso intensivo en cocinas profesionales, charcuterías y restaurantes, este cuchillo garantiza un excelente control y maniobrabilidad. Su mango ergonómico proporciona un agarre firme y seguro, incluso durante largas sesiones de corte. Ideal para el corte en sala o en cocina, el cuchillo jamonero COMAS de 260 mm responde a los estándares más exigentes de la hostelería profesional.
Cuchillo para Jamón Profesional
Características principales:
Hoja de 260 mm en acero inoxidable flexible.
Corte fino y uniforme en jamones y embutidos.
Mango ergonómico y antideslizante.
Alta precisión y control en cada pasada.
Resistente al uso continuo, apto para lavavajillas.
Beneficios:
Mejora la presentación del producto cortado.
Aumenta el aprovechamiento de cada pieza de jamón.
Usos comunes en hostelería:
Restaurantes y bares con servicio de jamón al corte.
Charcuterías y tiendas gourmet.
Servicios de catering y eventos.
Escuelas de cocina y formación especializada.
- Material
- GERMAN STEEL DIN 1.4116
- Dureza
- HRC55 2